- 2 egg
- 4-6 ss mandelmel
- 3-5 ss vann
- 1 ts fiberhusk
- 2 eggehviter
- 1 ts sukrinmelis
Bland sammen egg, mandelmel og xanthan gum/fiberhusk i en bolle. det skal være litt røre-aktig. Bland i vann til det blir litt seigt.
Pisk eggehvitene i en annen bolle til de er stivpiska. Vend de så forsiktig inn med den andre røren. Når røra er mousse-aktig smører du den utover på et bakepapir og setter i ovnen på 160 grader i ca 20 minutter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar