Eggerøre på brød og salat.

Eggerøre er ikke bare godt i lompe, men også suupergodt på brød sammen med litt salat.


Hva du trenger:

3-4 egg
3-4 ss melk
Salt
Pepper
Gressløk
Grovbrød
Hjertesalat
Agurk


Hva du gjør:

Lag en røre av egg, melk, salt, pepper og gressløk. Stek røra på middels varme mens du rører rundt. Ta av eggerøren litt før den er ferdig, for egget fortsetter å koagulere etter steking.
Smør en skive (dersom du skal ha på smør), kutt opp litt agurk og salat og spis alt sammen! :)