Hva du trenger:
400g karbonadedeig
3 ss vann
1 ts potetmel (eller annet mel, jeg brukte fullkornsmel i mangel av potetmel)
1 ts salt
1/3 finhakket chilipepper
Hvitløkspulver
Ost
Salat etter eget valg
Hva du gjør:
Legg karbonadedeigen i en bolle, tilsett alt bortsett fra osten (og salaten hvis du ikke skjønte det :)). Bland det godt, jeg pleier å røre med en spiseskje. Del deigen i 4 emner og form de runde. Slå de litt flate. Del osten i tynne firkanter, legg en firkant i midten av burgeren og brett kantene opp så osten dekkes helt, dermed form til burger igjen. Stekes på middels høy varme i stekepanne, stek i smør. La burgerne hvile i stekepanna mens du sprøsteker baconet. La baconet renne av på kjøkkenpapir før du har den på burgeren.
Oppskrift på burgerbrød til denne retten finner du her. Start med brødene først.
Det vil komme andre bilder av denne retten etterhvert, salaten vi skulle ha til var dårlig så det ble en litt kjedelig versjon uten denne gangen. Men det er selvsagt godt uten også, men absolutt best med salat.
 | |
| Bilde lånt fra dugurd.com |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar